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希臘必吃美食推薦,好吃到爆炸!
  •     希臘是西方文明的發祥地,是一個神秘的國度,而希臘的美食也是歷史悠久,具有獨特的地中海風情。來到希臘一定要好好品嘗當地的食物,在迷人的風景下,愉快地享用美食,是怎樣的一種愜意。

     

        1、鄉村沙拉

        由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起,外加一片Feta白奶酪,撒上孜然和橄欖油,是希臘家庭最常見的開胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白色羊奶干酪,滴上幾滴醋汁和橄欖油,味道濃郁,回味香甜。

     

     

        2、油炸小魷魚

        小魷魚切成圈圈,經過油炸,再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道獨特。

     

     

        3、烤羊肉

        希臘人極其喜歡吃羊肉,希臘的羊肉沒有騷味,烤好后特別香,有點像中國的新疆烤羊肉。

     

     

        4、碎肉茄子蛋 Mousaka

        將肉末、土豆和茄子排排放,最上層蓋一層厚厚的奶油,是希臘最具有代表性的食物。

     

     

        5、卷餅

        希臘最經濟美味的食物就是這個卷餅了,在大街小巷到處可以看見一大串肉在哪里轉。用一張餅夾著肉,再加上薩拉葉和西紅柿,土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。

     

     

        6、莓茲(希臘品牌)

        莓茲源自于土耳其語,指眾多的小菜。希臘拼盤可以由無數的涼菜、熱菜,以及肉類、魚類、奶酪或蔬菜為主的小菜組成。最簡單的就是用橄欖和若干片羊奶干酪組成的小盤。在食用希臘拼盤時,人們一般會搭配啤酒、茴香酒或者希臘白蘭地。

     

     

        7、釀西紅柿球

        把米飯和肉末塞進掏空了的西紅柿里面,或者是燈籠辣椒里然后再烤一烤,出爐后,西紅柿或辣椒的香味會完全融入米飯里面。

     

     

        8、 皮塔餅

        皮塔餅中的“口袋”是由蒸汽膨脹形成,面餅冷卻后變得平坦中間留下一個口袋。

     

     

        9、章魚

        烤熟的章魚切段,配著檸檬和橄欖油,是一道最佳的下酒菜。

     

     

        10、茴香酒

        希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地,由于酒精濃度較高,所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁,口感獨特,是希臘人最愛的傳統小酒。

     

     

        11、葡萄酒

        希臘是世界上最早進行葡萄酒釀造的地區之一,歷史可以追溯到6,500年前。起初,希臘的葡萄酒生產是以家庭或社區為單位進行。如今,希臘種植著300多種當地的葡萄品種和許多國際葡萄品種。多樣的品種釀制出風格多樣的葡萄酒,無論是結構鮮明的紅葡萄酒,還是芳香四溢、細膩優雅的白葡萄酒,抑或是充滿獨特的異域風格的甜酒,都代表著希臘悠久的歷史和豐富多彩的葡萄酒文化。

     

     


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